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藤田永子さんのサーバースプーン 1
¥4,400
長さ約245mm 最大幅65mm 持ち手長さ150mm 太さ約直径10mm 大ぶりな鉢に合わせていただいても見劣りしないお品です。匙の部分はしっかりと丸みがあるので、多少の汁気のあるお料理も、例えば麻婆豆腐などにもお使いいただけます。
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藤田永子さんのサーバースプーン 2
¥4,400
長さ約245mm 最大幅65mm 持ち手長さ150mm 太さ約直径10mm 大ぶりな鉢に合わせていただいても見劣りしないお品です。匙の部分はしっかりと丸みがあるので、多少の汁気のあるお料理も、例えば麻婆豆腐などにもお使いいただけます。 別掲載の[サーバースプーン1]と持ち手側先のデザインが違います。
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藤田永子さんのケーキサーバー
¥4,400
全長約220 最大幅約55mm 柄の長さ約110mm 柄の太さ約8mm スッキリとしたデザインもさることながら、ケーキをのせる部分の面積がしっかりとあり、安心感があります。適度な重さ、柄の角度、先の尖り具合など、ストレスなくお使いいただけます。ピザの取分けにもお使いください。
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藤田永子さんのジェラートスプーン 角
¥2,750
長さ約160mm 幅約30mm 柄の長さ約125mm 材質 真鍮 すくう部分は金槌で叩いて成形され、柄の部分は鎚目模様が施され、二つをろうづけしています。 柄は長く、マドラーとしても良いと思います。
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藤田永子さんのジェラートスプーン まる
¥2,750
長さ約160mm 幅約30mm 柄の長さ約125mm 材質 真鍮 すくう部分は金槌で叩いて成形され、柄の部分は鎚目模様が施され、二つをろうづけしています。 柄は長く、マドラーとしても良いと思います。 柄の部分の加工をが3種類ございます。お選びください。
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藤田永子さんのバターナイフ
¥3,410
長さ約170mm 幅約23mm 柄の長さ約105mm 材質 真鍮 幅広で先はスッと尖っているので、バターが塗りやすいです。柄の部分はバターを塗るのにちょうど良い角度に仕上げられています。 一枚の金属の板から切り取った形を、鍛金という手法を用いて、角度をつけたり、柄の部分を細く丸めたりと細やかな表情を作られています。
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藤田永子さんのディナースプーンとディナーフォーク
¥3,740
スプーン 長さ約180mm 幅約45mm 柄の長さ約115mm フォーク 長さ約190mm 幅約30mm 柄の長さ約115 mm スプーンは先に向かってふっくらと広がり、先端も丸く仕上げられています。 フォークは先端に向かってかすかなカーブでふくらみを感じつつも、先細がシュッ細くに仕上げられていて、スプーン、フォークのデザインに共通性があるものの、コントラストも楽しむことのできるお品です。 一枚の金属の板から切り取った形を、鍛金という手法を用いて、角度をつけたり、柄の部分を細く丸めたりと細やかな表情を作られています。
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藤田永子さんのデザートスプーンとデザートフォーク
¥3,300
スプーン 長さ約155mm 幅約30mm 柄の長さ約100mm フォーク 長さ約155mm 幅約25mm 柄の長さ約100mm 材質 真鍮 スプーンの先は、先端に近いところからスッとすぼまり、フォークはもとの方からシュッと細くなっていて、ふたつ並んだ時のバランスがとても良く、可愛らしくもあり、個性的なカトラリーです。 一枚の金属の板から切り取った形を、鍛金という手法を用いて、角度をつけたり、柄の部分を細く丸めたりと細やかな表情が施されています。
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村上圭一さんの茶さじ
¥2,000
長さ約97mm 幅約35mm 厚み約18mm 素材 栗 仕上げ クルミオイル蜜蝋仕上げ 紅茶の茶さじとして最適なお品です。小さなさじはお気に入りの壺に添えて、佃煮やふりかけを供したりしてもいいですね。 木目はひとつひとつ異なります。
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大久保ハウス木工舎さんの調理ヘラ 右利き用
¥3,600
全長約290mm 幅(一番広い部分)約55mm 材質 桜 無塗装 一本一本かんなで削られたヘラは、使い続けても毛羽立ちすることなく快適にお使いいただけます。美しい緩やかなカーブは持ち手部分は手に馴染み、食材に触れる部分はかき混ぜたり、すくったりする動作がストレスなくできます。先の丸い部分はフライパンのカーブに沿い、お料理をきれいにかき寄せることができます。 愛用される料理家さんも多い、一度手にすると手放せなくなるお品です。
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村上圭一さんのコーヒーメジャースプーン
¥3,850
SOLD OUT
長さ約100mm 柄の長さ約55mm 池の直径約45mm 高さ約30mm 材質 栗 仕上げ クルミオイル蜜蝋仕上げ 小さなお品中に作り手さんのたくさんの手数が感じられる、使うたびに愛着の増すお品です。 コーヒーを淹れるシーンの大切な一品に加えいただきたいです。